Il nome Galzignano deriva dal latino e significa "territorio assegnato ai Galli".
È un comune del Parco Regionale dei Colli Euganei, una piccola oasi che ospita i campionati mondiali di golf e dove l'aria pura è certificata. Percorrendo questo territorio a piedi o in bicicletta, si possono ammirare il paesaggio, la vegetazione e la fauna caratteristici. Il clima prevalentemente secco, la giacitura dei terreni collinari e il suolo calcareo e vulcanico, arido e sassoso, rendono questo territorio ideale per la coltivazione della vite e dell'olivo.